Freitagsfüller # 6

1. Ich genieße  das Wochenende mehr als andere.

2. Ostern ist für mich  eine herrliche Auszeit.

3. Das erste Grün draußen  ist schon lange her.

4. Wenn ich einen Snack möchte, nehme ich üblicherweise  ungesundes Zeug.

5. Bei meinem letzten Kinofilm,  den ich nicht mehr weiß , mußte ich  glaube ich lachen.

6. Wenn nur schon der nächste Urlaub da wär .

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Grey's Anatomy-, morgen habe ich ein Treffen mit S im American Diner in Dasing geplant und Sonntag möchte ich  relaxen  !

Pasta Asciutta

Pasta Asciutta

Zutaten:

500 g gemischtes Hackfleisch

1 Zwiebel

500 g Spaghetti

1 Dose gehackte Tomaten

1-2 Paprika

1 EL Tomatenmark

1 Liter Gemüsebrühe

(1 Hand voll Erbsen)

Gewürze: Paprika, Curry, Salz, Pfeffer, Chilli, Harissa (je nach Geschmack und Belieben)

Öl

Parmesan

Zubereitung:

Zwiebeln in kleine Stückchen schneiden und im die Pfanne mit erhitzen Öl geben und andünsten lassen. Paprika in Stücke schneiden und ebenfalls mit andünsten.

In der Zwischenzeit Wasser mit Salz für die Spaghetti zum Kochen bringen. 

 Hackfleisch dazugeben, Salzen und Pfeffern und goldbraun anbraten. (Ich gebe auch gern noch eine handvoll Erbsen dazu). Tomatenmark, Curry, Paprika, Chilli und etwas Harissa unterrühren. Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben und köcheln lassen. 

Spaghetti ca. 8-10 Minuten in kochendes Wasser geben bis diese al dente sind.

Zum verdicken der Soße hellen Soßenbinder, Mehlschwitze oder Sahne hinzugeben.

Spaghetti auf Teller anrichten. Soße darüber verteilen und Parmesan darüberreiben. 

Guten Appetit. 

Meine kleine Sucht

Guten Morgen,

oder eigentlich fast schon guten Mittag.

Ich dachte mir, dass ich euch heut mal über meine kleine Sucht berichte.

Als ich als Aupair in den USA war, habe ich Haarreifen (headbands) und Haarclips für mich entdeckt.
Leider habe ich meine Sammlung, seitdem ich wieder zurück in Deutschland bin nicht wirklich erweitert. Hoffe das ändert sich wieder.

Hier meine kleine, aber feine, Sammlung:

Freitagsfüller # 5

1. Pläne und Termine  sind manchmal recht praktisch .

2. Ich bin glücklich wenn Dinge so laufen wie ich es will .

3. Das letzte was ich getrunken habe war Wasser .

4. Eines der nützlichsten Dinge in meinem Leben ist  mein Laptop.

5. Ich mag  Knoblauf auf meiner Pizza.

6. Lieber September, als Januar .

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Grey's Anatomy-, morgen habe ich  nichts geplant und Sonntag möchte ich 50 Shades Trilogy nochmal anfangen !

Freitagsfüller # 4

1. Warum muss ich viel zu viel auf mein Geld schauen ?

2. Denken und Grübeln sind blöde Angewohnheiten.

3. Ich habe das Gefühl es laufen nur Idioten rum.

4. Ich habe nie diese Formulierung benutzt " unbestreitbar" und es ist mir auch egal .

5. Alles was ich mache, mache ich schon immer so.

6. Wie sollte ich wissen, daß alles läuft wie es läuft.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Grey's Anatomy-, morgen habe ich Party beim Hias geplant und Sonntag möchte ich  nichts tun!

Remembering the lives lost on September 11th, 2001

We'll never forget.

Freitagsfüller # 3

1. Ruhe macht mich glücklich.

2. Ich möchte gerne einen Pumpkin Spice Latte, bitte.

3. Pumpkin Spice Latte schmeckt SO gut!

4. Samstag ist mein Lieblingstag der Woche weil ich nicht arbeiten muss und weiß dass ich noch den Sonntag frei hab.

5. Geduld meine beste Eigenschaft.

6. Wir könnten soviel von einander lernen .

7. Was das Wochenende angeht, heute abend freue ich mich auf mein Bett-, morgen habe ich Wäsche waschen und Essen mit Christian geplant und Sonntag möchte ich  einfach nur ausschlafen und Ruhe haben !

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

Zutaten:

1 Hokkaido - Kürbis

2 -3 Kartoffel(n)

1 Gemüsebrühwürfel

1 Becher Crème fraîche oder saure Sahne

25 g Butter

2 EL Mehl 

Salz und Pfeffer 

n. B.Wasser

Zubereitung:

Den Hokkaido halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Den Kürbis in Würfel schneiden. Die Kartoffel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen, das Mehl hinzufügen und unterrühren. 

Die Kürbis- und Kartoffelwürfel hinzufügen und kurz anbraten. 

Mit so viel Wasser auffüllen, dass die Stücke bedeckt sind. 

Den Gemüsebrühwürfel hinzufügen und aufkochen lassen. 

Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kürbis- und Kartoffelwürfel weich sind.

Den Kochtopf vom Herd nehmen, die Suppe mit einem Mixstab pürieren und den Becher Creme fraîche einrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals kurz aufkochen lassen. 

Je nach Belieben, kann man einen Schuss Balsamico dazugeben.

Suppe in einen Teller geben. Schlagsahne und Kürbiskernöl darauf träufeln und vorab geröstete Kürbiskerne darüberstreuen.

Essence Colour and go

Guten Morgen zusammen, 

gestern habe ich ein neues Video gemacht um einen sehr tollen Nagellack vorzustellen.

Es handelt sich um den Essence Colour and go Nr. 43 - Where is the party?

Ich finde der passt super zu jedem Halloween Outfit ;-) Er schimmert ganz schön dunkel lila und grünlich. 

Das Video dazu findet ihr auf meinem YouTube-Channel oder ihr schaut es euch gleich hier an.

LG